Bilecik Fırın Eti, coğrafi işaret tescili almaya hak kazandı. Bu tescil ile birlikte Bilecik Fırın Eti, Bilecik’in 11’inci coğrafi tescilli ürünü oldu.

Şeyh Edebali Üniversitesi, Ticaret ve Sanayi Odası ve Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA) iş birliğiyle yürütülen çalışmalar sonucunda, Bilecik’in geleneksel lezzetlerinden biri olan Bilecik Fırın Eti, ilimizin 11’inci coğrafi işaretli ürünü olarak ilan edildi.  

Türk Patent Kurumu tarafından yapılan inceleme ve değerlendirmelerin ardından Bilecik Fırın Eti, 193 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde tescil almaya hak kazanan ürünler arasında yerini aldı.

Bilecik’in coğrafi tescil almış meşhur 11 ürünü şu şekilde; Pazaryeri helvası, Bilecik Şerbetçiotu, Bozüyük mercimekli mantısı, Osmaneli Ayva Lokumu, Osmaneli Karpuzu, Osmaneli Lefke Taşı, Çukurören Biberi, Lefke Bezi, Bıldırcın Kebabı, Bilecik Nohutlu Mantı, Bilecik Fırın Eti

Kaynak: KORKMAZ KESİK