BİLECİK

BŞEÜ, BİLECİK’İN MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ GELİŞTİRİYOR

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi (BŞEÜ) ilimizin yöresel lezzetlerine sahip çıkıyor.

Kanal 7 ekranlarında Esra Tokelli’nin sunduğu Şampiyon Lezzetler programına katılan BŞEÜ Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Öğretim Görevlisi Mesut Kaplan ve öğrenci Sıla Çanakçı; geleneksel tarifler üzerinde yapılan modern çalışmalar hakkında bilgiler vererek Bilecik’in ürünlerini tanıttı.

Üniversitenin Gastronomi alanında yapılan önemli çalışmalar ekranlarda sunulurken, üreticilerin desteklenmesi ve ürünlerin tanıtımı için de büyük bir fırsat oldu.