Haziran ayının gelmesi ile birlikte Kiraz ağaçları da meyvelerini vermeye başladı.
İlimizin en önemli meyvalarından birini oluşturan Kiraz, hem sofraları süslemeye başlarken, hem de ihraç edilmesi ile şehrin ekonomisine büyük fayda getirmekte.
Özellikle Gölpazarı ilçemizde üreticilerin en büyük geçim kaynaklarından biri olan Kiraz, mevsiminin gelmesi ile birlikte dallardan toplanmaya, kasalanmaya başlandı.
İl merkezinde ve ilçelerde pazar tezgahlarında yerini alan Kiraz, özellikle Napolyon cinsinin çıkmasıyla birlikte ihracata yönelik olarak önemli bir pazar payını da üreticilere kazandıracak.
Kiraz meyvası içerdiği önemli değerler ile vücudumuzu toksinlerden arındırıyor, içerdiği antioksidanlar ile kansere karşı koruyucu olurken, kolesterol ve kan şekerini düşürmeye de yardımcı oluyor.
A, B, C vitamini, magnezyum ve kalsiyum açısından zengin olan Kiraz, içerdiği A vitamini ile cildimizi güzelleştirirken, çocuklarda büyümeye yardımcı bir meyva.
Yüksek pektin ve çözülebilir lif sayesinde kolesterolü düşürücü etki gösteren Kiraz, fosfor zenginliği ile sinir sistemini güçlendirip sakinleştirme özelliğine sahip. Gut ve romatoid artrit gibi eklem rahatsızlığı olanların Kiraz tüketimi ağrılarını azaltabilirken, Kiraz’ın sapları idrar söktürücü ve aynı zamanda kabızlığı önlemede etkili olarak görülüyor. Bağışıklık sistemi fonksiyonunda önemli bir yeri olan Melatonin içeren Kiraz mevsiminin gelmesi ve Bilecik’in üretim açısından önemli iller arasında bulunması ile Kiraz vatandaşların sofralarını süslemeye başladı.
Vitamininden bol bol faydalanılması, bolluğu ile fiyatının da düşmesi dileğiyle…