Bilecik TSO tarafından 30 Kasım 2020 tarihinde coğrafi işaret tescilini alınan “Pazaryeri Şerbetçi Otu” için Avrupa Birliği (AB) tescili için başvuruda bulunulmasıyla Şerbetçi Otunun dünya çapında tanınırlığı artması ve ekonomik değer kazanması hedefleniyor.
AB tescili sonrası Bilecik TSO’dan yapılan açıklamada, “Pazaryeri ilçemizde yetiştirilen ve ilçe ekonomisinde önemli bir yere sahip olan şerbetçi otumuzun, AB tescili ile uluslararası arenada tanınmasını hedefliyoruz.
Yapılan tescil başvurusu ile ürünümüzün kalitesini, orijinalliğini korumayı ve pazarının gelişmesini hedefliyoruz. Başvurunun kabul edilmesiyle birlikte, Pazaryeri Şerbetçi Otunun dünya çapında tanınırlığı artacak ve ekonomik değer kazanacaktır.
Bu süreci büyük bir özveri ile yöneten Öğr. Gör. Mesut Kaplan’a, Odamız Ticaret Sicil Müdür Yardımcısı Seda Yalçınkaya’ya ve tüm paydaşlarımıza teşekkür ederek, Pazaryeri Şerbetçi Otu'nun Avrupa'da da hak ettiği değeri bulacağına olan inancımızı paylaşmak isteriz.” İfadelerine yer verildi.
