Çukurören Biberi Kurutma Tesisi Projesi kapsamında yapımı tamamlanan Kurutma Tesisi açılışı ve hasat şenliği düzenlendi.
Bilecik Valiliği, Tarım Orman Bakanlığı, BEBKA ve Bilecik Ticaret ve Sanayi Odasının katkılarıyla tamamlanan kurutma tesisi açılışına Vali Aygöl, Bilecik Belediye Başkanı Melek Mızrak Subaşı, TSO Başkanı Mehmet Ergün ve Yönetim Kurulu Üyeleri, protokol üyeleri, STK temsilcileri ve yerel yöneticiler katıldı.
Açılışta konuşan Vali Aygöl, üretimin önemine vurgu yaparken, “Yapacağımız çalışmalarla üretimi her geçen gün üzerine katlayarak yapacağız. Dizilmesi, kurutulması zahmetli olan biberin modern imkanlardan yararlanarak üretim sürecini kısaltmak için muhtarlığımızın talebi olan kurutma makinesini İl Özel İdaremiz, BEBKA, Tarım ve Orman İl Müdürlüğümüzün desteğiyle köylümüzün hizmetine sunduk. En büyük acımız, Çukurören acı biberi olsun.”dedi.
Bilecik TSO Başkanı Mehmet Ergün, Çukurören köyünde 150 yıldır köylü çiftçiler tarafından üretimi gerçekleştirilen ve 2019 tarihinden itibaren korunmak üzere 2020 yılında Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Coğrafi işaretli ürün olarak tescili yapılan Çukuören Biberi nin ulusal ve uluslararası pazarda yerini alabilmesi için tüm BEBKA kalkınma Ajansı ve Sanayicilerden destek vermelerini istedi. Ürünün üretiminin kaliteli verimli şekilde çoğaltılarak geliştirilmesi, Paketleme çalışma ve modernizasyonu ile Pazarlarda yerin alabilmesi için çalışmalarının devam edeceğini sözlerinde belirtti.
Programın devamında, halk oyunları, Müzayede yapılmasının ardından, başarılı üreticilere sertifikaları verildi. Projeye katkı sağlayan kurum ve kuruluşlara plaket takdimi yapıldı.
Programın sonunda Çukurören Muhtarlığı tarafından pilav ikramı yapıldı.
