Yanlış duymadınız sevgili okurlarım, garibanın hem ekmeği ile hem duygularıyla oynanıyor.
Bilecik'te daha önce 2 liraya satılan 230 gram ekmek hem 30 gram düşürüldü, hem de fiyatı 2,5 liraya çıkartıldı.
Ekmeğin neden 2 liradan 2,5 liraya çıkartıldığına bir itirazım yok çünkü üretim maliyetleri son aylarda oldukça yükseldi. Bundan dolayı Fırıncılar, hem maliyetlerini kurtarmak, hem de para kazanabilmeleri için ekmek fiyatını yükseltmek zorunda kalmış olabilirler.
Ekmeğe yapılan zamla birlikte ekmeğin gramının da değiştirilmesi toplumun alt kesiminin “hem cebi ile, hem aklıyla alay mı ediliyor” sorusunu gündeme getiriyor.
Her şeyin bir standardı olduğu gibi ekmeğinde bir standardı olması gerektiğini düşünüyorum. Örnek vermek gerekirse toplumun yüksek bir kesimi sigara kullanıyor ve sigaraya belirli aralıklarda fiyat artışına gidiliyor. Benim yaşım 50, ben bu yaşıma kadar hiçbir zaman sigaraya yapılan fiyat değişikliğinde pakette olan sigaranın 20'den 18'e indirildiğini görmedim. Eğer ki sigara fiyatlarının değiştirildiği zaman paket içerisinde olan sigaranın 18'e veya 17'ye düşürüldüğünü gören varsa ben yazı yazmayı bırakacağım.
Sevgili okurlarım aranızda sigara kullanmayanlar vardır kusuruma bakmasın sadece sigaradan örnek gösterdim ancak örnek gösterilecek birçok ürün var amacım yazıyı uzatmamak için sadece bir ürünü örnek vermem.
Sektörle ilgili faaliyet sürdüren bir arkadaşımla bu konu üzerine yapmış olduğum sohbette ekmek gramajının sadece Bilecik'te değiştirilmediğini Türkiye genelinde bu uygulamanın gerçekleştirildiğini belirtti.
Ekmek tüm toplumun temel gıda maddesidir. Ben de zaten sadece Bilecik'te ekmek gramajı değiştirildiğini iddia etmiyorum. Türkiye genelinde de değiştiriliyorsa yanlış bir uygulama olduğunu söylüyorum.
Satışa sunulan ekmek boyutuyla, aynı görünüyor yani birçok vatandaş sadece ekmeğe yapılan 50 kuruş zammı görüyor ancak gizli yapılan 30 gramlık zammı görmüyor öyle mi?
Toplumdaki insanlarla yapmış olduğum görüşmede de ekmek fiyatı eğer ki gramajı değiştirilmeden 2 Liradan 3 Liraya çıkarılırsa toplum nazarında büyük tepki göreceği belirtiliyor. İşte bu yüzden garibanın hem ekmeği, hem de aklının istismar edildiğini düşünüyorum. Zengin zaten ekmeğin kaç paradan satıldığının farkında bile değil.
Kısacası toplumun tüm kesimlerinin en temel gıda kaynağı olan ekmeğin bir gramaj standardının olması gerektiğini düşünüyorum.
